雞蛋價(jià)格

       雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，是大眾最日常的消費(fèi)品之一。我國(guó)雞蛋自給自足，山東、河南、河北、遼寧、江蘇等省份為雞蛋主產(chǎn)區(qū)。我國(guó)既是雞蛋生產(chǎn)大國(guó)，更是消費(fèi)大國(guó)，近年來(lái)雞蛋需求一直保持穩(wěn)中有升的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。供求關(guān)系決定價(jià)格波動(dòng)。雞蛋供不應(yīng)求時(shí)價(jià)格上漲，供大于求時(shí)價(jià)格下跌。由于消費(fèi)的相對(duì)穩(wěn)定，雞蛋供應(yīng)量的變化決定雞蛋價(jià)格行情的基本走勢(shì)，故行情的高低好壞是生產(chǎn)者決定的，不是流通者決定。每天雞蛋供應(yīng)的總產(chǎn)量，是由養(yǎng)雞數(shù)量決定的。目前中國(guó)蛋雞行業(yè)的從業(yè)者以小農(nóng)為主，缺乏對(duì)市場(chǎng)宏觀走勢(shì)的判斷能力，這就造成了生產(chǎn)規(guī)模的不穩(wěn)定性，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格存在大幅波動(dòng)。另外，存欄量相對(duì)穩(wěn)定的情況下，雞蛋價(jià)格因需求的變動(dòng)呈現(xiàn)季節(jié)性特征。因此，我們可以對(duì)雞蛋批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行預(yù)測(cè)。