雞蛋價格

       雞蛋營養(yǎng)豐富，是大眾最日常的消費品之一。我國雞蛋自給自足，山東、河南、河北、遼寧、江蘇等省份為雞蛋主產區(qū)。我國既是雞蛋生產大國，更是消費大國，近年來雞蛋需求一直保持穩(wěn)中有升的增長態(tài)勢。供求關系決定價格波動。雞蛋供不應求時價格上漲，供大于求時價格下跌。由于消費的相對穩(wěn)定，雞蛋供應量的變化決定雞蛋價格行情的基本走勢，故行情的高低好壞是生產者決定的，不是流通者決定。每天雞蛋供應的總產量，是由養(yǎng)雞數(shù)量決定的。目前中國蛋雞行業(yè)的從業(yè)者以小農為主，缺乏對市場宏觀走勢的判斷能力，這就造成了生產規(guī)模的不穩(wěn)定性，導致雞蛋價格存在大幅波動。另外，存欄量相對穩(wěn)定的情況下，雞蛋價格因需求的變動呈現(xiàn)季節(jié)性特征。因此，我們可以對雞蛋批發(fā)市場價格進行預測。